Le premier Festival de l’Ayimolou, baptisé AYIF 2025 aura lieu du 18 au 21 avril prochain au Centre togolais des expositions et foires (CETEF-Togo 2000) dans la commune du Golfe 2 sous le parrainage du maire Konou Noukafou.
L’événement entend valoriser ce plat emblématique, composé de riz et de haricots, et généralement agrémenté de spaghetti, d’œufs, de poisson frit ou encore de gari.
Le festival entend proposer des projections, des concours culinaires, des concerts, des ateliers pratiques, des conférences et des espaces de dégustation. L’entrée est libre et gratuite.
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